Thử ngay BÁNH MÌ MÈ ĐEN HỜN QUỐC SIÊU NHANH ngon bất bại
𝑵𝒈𝒖𝒚𝒆̂𝒏 𝒍𝒊𝒆̣̂𝒖:
✔ 30gr bơ nhạt
✔ 40gr đường
✔ 150ml sữa tươi không đường
✔ 30gr bột mì số 11
✔ 150gr bột năng
✔️ 2 quả trứng
✔ 25gr mè đen
🌱🌱𝑻𝒊𝒆̂́𝒏 𝒉𝒂̀𝒏𝒉 𝒍𝒂̀𝒎 𝒃𝒂́𝒏𝒉:
✔ Đầu tiên cho bơ, đường, sữa trên bếp với nhiệt độ nhỏ, bơ đường sữa tan là được.
✔ Sau đó cho bột mì vào khuấy đều tới khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
✔ Cho bột năng vào đảo, với phần bột năng như trên mình sẽ cho làm 3 lần, cứ cho lần lượt các phần bột vào trộn đều tới khi hết bột thì chuyển qua nhào, phần bột càng mịn càng dẻo thì bánh lại càng ngon nha.
✔️2 quả trứng đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trước sau đó cho khối bột trên vào đánh cùng trứng gà( khúc này nếu đánh mà sợ to bắp tay thì mụi người cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố để xay cho thật nhuyễn, mịn).
✔Khi bột đã sệt mịn, thì cho nốt mè đen vào. Để dễ tạo hình thì mọi người cho bột vào túi bắt kem hoặc bao ni lông cột chặt lại và cắt đầu nhỏ như viên bi là được.
✔Mọi người lót 1 lớp giấy nến lên khay nckd trước khi nặn bánh, sau đó dùng tay ướt nhấn mặt từng chiếc bánh rồi nướng.
✔Nhà mình không có lò nướng nên dùng nckd: Lần 1: 180 độ- 10 phút. Lần 2: lật mặt bánh: 180 độ- 15 phút.
——–
Xong rồi thành phẩm bánh thơm, bùi, ăn ngon nhất khi nóng, vỏ bánh giòn tan, bên trong dẻo như mochi, thỏa mãn cơn thèm, còn béo hay không thì mình không chịu trách nhiệm nha 🥳🥳
おいしい黒パンケーキ
：
✔30gの無塩バター
✔砂糖40g
✔砂糖を含まない150mlの新鮮な牛乳
✔30grの小麦粉11
✔150gのタピオカパウダー
✔️2個の卵
✔黒ゴマ25g
：
✔最初にバター、砂糖、ミルクを弱火でバターと乳糖を溶かします。
✔次に小麦粉を加え、混合物が濃くなるまでかき混ぜ、火を止めます。
✔タピオカ粉を上記と同じ量のタピオカ粉で島に入れます。3回作り、小麦粉の部分を順番に追加し、すべての小麦粉がなくなるまで混ぜてから、練りに切り替えます。生地は細かくなります。歯に良いケーキになります。
✔️2個の卵、最初に卵黄と白身を叩き、次に上記の小麦粉を卵に加えます（この部分を叩くのが怖い場合は、上記の混合物をブレンダーに入れて滑らかになるまでブレンドする必要があります）滑らかにです）。
✔生地が滑らかになったら、黒ごまペーストを加えます。形を整えやすくするために、アイスクリームの袋やビニール袋に生地を入れて縛り、大理石のように先端を切ります。
✔ケーキを成形する前に、全部がトレイにパーチメント紙の層を並べ、濡れた手で各ケーキの表面を押してから焼きます。
✔家にオーブンがないときは、パン焼き機を使います：1回目：180度-10分。 2回目：ケーキを裏返します：180度-15分。
——–
完成品は香ばしく、ふわふわで、暑いときに食べるのが一番、皮はサクサク、中は餅のようにしなやかで、欲求を満たします。太ってしまっても責任は負いません🥳🥳
コメント