“Thịt bò xào ngồng tỏi “
Nguyên liệu :
Thịt bò : 200gram
Ngồng tỏi : 200gram
Tỏi : 1 củ
Hành khô : 1 củ
Gia vị : dầu ăn ,hạt nêm ,bột ngọt
Cách làm :
Bước 1: thịt bò rửa sạch , thái mỏng
Bước 2 : ngồng tỏi tước sơ vỏ , bẻ khúc rửa sạch . Sau đó trần qua nước sôi
Bước 3 : phi thơm hành tỏi với dầu ăn
Bước 4 : cho thịt bò vào xào sơ , cho khoảng 2 muỗng cà phê bột ngọt và nửa muỗng cà phê đường vào , nêm vừa miệng rồi cho thịt bò ra dĩa
Bước 5 : vẫn chảo đó cho ngồng tỏi vào xào
Bước 6 : cuối cùng cho ngồng tỏi vào xào cùng , nêm khoảng 2/3 muỗng cà phê bột ngọt vừa ăn rồi cho ra dĩa
牛肉とニンニクのソテー
原材料：
牛肉：200グラム
ニンニクの芽：200グラム
ニンニク：1個
タマネギ：1個
スパイス：食用油、調味料の種子、味の素
方法：
ステップ1：牛肉を洗浄、スライスする
ステップ2：皮をむいたニンニクの片を取り除き、破片を洗う。 その後、沸騰したお湯でむき出しにします
ステップ3：食用油を使い 香りのないニンニク玉ねぎとする
ステップ4：牛肉を炒め物に加え、味の素小さじ2杯と砂糖小さじ2分の1を加えて味付けし、牛肉をフライパンに加えます。
ステップ5：にんにくともやしを炒める
ステップ6：最後に、ニンニクの芽とニンニクをかき混ぜ、約2/3の味の素小さじを加えて味を整え、皿に置きます
コメント