Hướng dẫn làm bánh gối bột nghệ
- Phần Vỏ:
250gram bột mỳ
10 gram bột nghệ
5gram muối
1 quả trứng gà
80-100ml nước ấm!
Cách làm:
- Đánh tan trứng với muối
- Trộn trứng và các nguyên liệu còn lại vào với nhau. Nhào bằng tay, tới khi thành một khối mềm dẻo.
- Để khối bột vào thau, cho bột nghỉ 30 phút.
- Lấy 50gram bột gạo, trải đều lên bàn, sau khi bột nghỉ, chia bột làm 3 phần, rồi cán mỏng, cắt bột thành từng miếng hình tròn là xong nhé!
- Phần Nhân:
- Thịt nạc xay
- Tôm bóc vỏ băm nhuyễn
- Hành lá
- Hành củ ( tím )
- 1 quả trứng gà
- Muối, đường tiêu
Băm nhuyễn tôm và trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Sau đó gói lại và bỏ lên chảo chiên nhé !!
ウコン枕ケーキ(ミニオムレツ)の作り方
1.材料：
小麦粉250グラム
ウコン粉末10グラム
塩5グラム
鶏卵1個
80-100mlの温水
方法：
卵に塩をふる
卵と材料を混ぜます。 柔らかい塊になるまで、手でこねる。
生地をボウルに入れ、30分間休ませます。
-米粉50グラムを取り、テーブルの上に均等に広げ、生地をなじませた後、生地を3つの部分に分け、ラミネートし、生地を円形のピースに切ります。
2.中身の部分：
-赤身のひき肉
-殻付きエビのひき肉
-ねぎ
-タマネギ（紫）
-鶏の卵1個
-塩、砂糖
エビを細かく刻み、材料を混ぜます。
包んでフライパンに載せます!!
コメント