Hướng dẫn làm bánh Choco Cookie
Bánh Choco Cookie
Nguyên liệu:
- 200 gram bột mỳ đa dụng ( bột mỳ số 8 )
- 120gram bơ lạt, ở nhiệt độ phòng. Đun nhỏ lửa cho nó chảy sền sệt ra, chứ không phải chảy hẳn ra nhé
- 60gram đường trắng
- 70gram đường nâu
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 5ml vani
- 5gram baking soda
- 1 nhúm muối nhỏ
- 200gram socola đen, đập cho vỡ vụn, hoặc có thể dùng socola chip
Cách làm:
- Cho đường trắng, đường nâu trộn đều với bơ, cho vani vào hỗn hợp này. Sau đó cho 2 lòng đỏ trứng vào trộn đều cùng hỗn hợp.
- Rây bột mỳ, baking soda vào hỗn hợp (1) trộn đều.
- Cho socola đã nghiền vụn trộn cùng hỗn hợp bột (2)
- Chia bột thành các viên nhỏ đặt vào khay
- Nướng ở nhiệt độ 185 độ trong 15 phút
チョコクッキーの作成手順
チョコクッキー
成分：
-200グラムの汎用小麦粉（小麦粉8号）
-室温で120グラムの無塩バター。 煮詰めて粘り気のあるペーストにします
-白砂糖60グラム
-黒砂糖70グラム
-卵黄2個
-5mlバニラ
-5グラムの重曹
-ひとつまみの塩
-200グラムのダークチョコレート、粉砕、またはチョコレートチップも使用可能
方法：
1.白砂糖、黒糖、バター、バニラの混合物を加えます。 次に、卵黄を2個加えてよく混ぜます。
2.小麦粉をふるいにかけ、重曹を混合物に入れます（1）よく混ぜます。
3.小麦粉を混ぜた砕いたチョコレートを入れます（2）
4.生地を小さなボールに分け、トレイに入れます
5. 185度で15分間焼きます
コメント