現代的なココナッツミルクと紅茶

1. Phần sốt BƠ và Thạch BƠ

Nguyên liệu các chị chuẩn bị:
– 200gr Bơ
– 5ml Kem tươi
– 50gr Sữa đặc
– 200ml sữa tươi không đường
– 50gr đường
Các chị xay thật nhuyễn hỗn hợp trên

2. Làm thạch Bơ

Nguyên liệu các chị chuẩn bị
– 150gr sốt Bơ (phần các chị xay trên ạ)
– 0,5gr rau câu con cá dẻo
– 20gr đường
– 150ml nước
Cách làm như sau:
Bước 1 : Đun Sôi nước
Bước 2 : Cho hỗn hợp rau câu và đường đã trộn đều vào nấu và khuấy.
Bước 3 : Rau câu đã đạt thì tắt bếp, sau đó cho sốt bơ vào.
Bước 4 : Hớt bọt rồi đổ thạch vào khuôn, để nguội thôi ạ
3. Chuẩn bị topping, nước cốt dừa để chan chè và thưởng thức thôi ạ.
– Luộc trân châu
– Cắt thạch
– Luộc bột báng.
Chúc các chị làm thành công nhé 🥰

Note: em bổ sung các chị công thức làm nước cốt dừa ạ

a. Công thức nước cốt dừa chan chè hiện đại
Nguyên liệu chuẩn bị
– 250gr nước sôi
– 125gr sữa tươi không đường
– 125gr cốt dừa Thái
– 50gr kem béo
– 25gr sữa đặc
– 65gr đường

Cách thực hiện
Bước 1 :Nước đun sôi
Bước 2 : cho đường vào khấy tan
Bước 3 : Cho sữa đặc vào khuấy tan
Bước 4 : Cho kem béo, cốt dừa, sữa tươi vào khuấy đều.
Bước 5 : Để nguội

Như vậy là đã có món chè mát giời hè rồi nè

Chúc cả nhà thành công nha

1. バターソースとバターゼリー

準備する材料:
– バター 200g
– 生クリーム 5ml
– コンデンスミルク 50g
– 無糖の新鮮な牛乳 200ml
– 砂糖 50g
レディース、上記の混合物を細かく粉砕します

2.バターゼリーを作る

ご用意いただく食材
・バターソース 150g（上ですりつぶした分）
– クラゲ柔軟魚 0.5g
– 砂糖 20g
– 150mlの水
方法は次のとおりです。
ステップ1：お湯を沸かす
STEP2：ミックスゼリーと砂糖を加えて混ぜ合わせる。
STEP3：ゼリーが完成したら火を止め、バターソースを加える。
ステップ4：泡をすくい取り、ゼリーを型に流し込み、冷まします
3.トッピング、紅茶用ココナッツミルクを用意してお召し上がりください。
– ゆで真珠
– カットゼリー
・タピオカ粉を茹でる。
成功を祈っています🥰

注: ココナッツミルクのレシピを追加します。

現代的なココナッツミルクと紅茶

準備する材料
-熱湯 250g
– 無糖の新鮮な牛乳 125g
– ココナッツミルク 125g
– 脂肪クリーム 50g
– コンデンスミルク 25g
– 砂糖 65g

作業
ステップ1：お湯を沸かす
ステップ2：砂糖を入れて混ぜる
ステップ3：練乳を入れて混ぜる
ステップ4: ファットクリーム、ココナッツミルク、フレッシュミルクを加えてよくかき混ぜます。
ステップ5：冷ます

さぁ、涼しげな夏のお茶

みんな頑張ってください