揚げバナナ

CÔNG THỨC CHIÊN CHUỐI CHIÊN GIÒN LÂU.

40g bột nếp
80g bột mỳ
200g bột gạo
80g cơm tẻ.( cơm để nguội đó nha)
25g đường
1g muối
2g bột nghệ
2m canh mè đen

👌👌👌CÁCH THỰC HIỆN
Cơm nguội mình cho vào máy xay sinh tố cùng với 100ml nước vào xay nhuyễn.
Sau đó mình trộn tất cả hỗn hợp trên với đường lại với nhau và thêm 400ml nước vào khuấy hơi sệt.
Tiếp tục ta đổ hỗn hợp cơm nguội đã xay nhuyễn vào hỗn hợp bột và khuấy đều rồi mình rây bột cho bột mịn.
Sau đó mình Ủ bột 8 tiếng.
*CÁCH CHIÊN CHUỐI
Cho dầu vào chảo cho nóng lên.
Sau đó mình ép mỏg chuối rồi cho vào bột và nhúng cho miếng chuối đều bột rồi mình cho vào chảo chiên với lửa vừa.
Khi chuối nổi lên vớt ra mình nhúng đều bột lần 2 Và Chiên vàng.
Khi chuối vàng giòn và phình to thì mình vớt ra.

揚げバナナ

もち米粉40g
小麦粉80g
米粉200g
非粘着性米80g（冷まします）
砂糖25g
塩1g
ターメリックパウダー2g
2m　黒ゴマスープ

👌👌👌実装
冷たいご飯を100mlの水を入れたブレンダーに入れてピューレします。
次に、上記のすべての混合物を砂糖を混合し、400mlの水を加えてわずかにかき混ぜる。
冷米混合物を小麦粉混合物に注ぎ続け、よくかき混ぜてから、小麦粉をふるいにかけて細かくします。
それから私は8時間インキュベートします。
揚げ方
鍋の油を熱します。
その後、バナナの上部を押して小麦粉に入れ、バナナを均等に浸し、中火でフライパンに入れました。
バナナが浮いてきたら手に取り、2回まんべんなく浸して黄色くなるまで炒めます。
黄色いバナナがサクサク大きくなったら取り出します。